(略)
职工食堂劳务承包公告
(略)拟对职工食堂劳务进行承包,现已具备竞价招标条件,该项目在“河南能源电子商务采购平台”(略)职工食堂劳务承包进行公开竞价招标,现将本项目有关事宜公告如下:
一、项目概况
本项(略)职工食堂劳务进行承包。承包期为一年,主要是满足中新化工职工早、中、晚、夜班及招待就餐所用相应人工,提供做饭、送饭、加班餐、招待、夜班餐的成品、送餐、售餐工作,并做好整个餐厅、厨房、餐用具的卫生、打扫清洁等食堂日常工作。
二、承包内容
为了搞好职工食堂工作,方便职工就餐,提高服务质量,中新化工食堂用工对外进行公开招标。本次只对用人用工进行招标,投标单位要有劳务用工资质。食堂所有食材、用具、设备均有中新化工统一采购。
三、投标资质要求:
3.1.1营业执照。需是独立法人资格,经营范围含:餐饮服务、餐饮管理、食堂劳务外包等相关类目。
3.1.2提供有效期内、无经营异常的营业执照扫描件。
3.2.1食品经营许可证。必须具备,且在有效期内。
3.2.2经营项目需覆盖:热食类食品制售(必备),冷食类、糕点类、预包装食品销售等。
3.3.1人员资质。年龄不得超过**岁,男女籍贯不限,但不得有违法劳教记录及患过精神病、传人病史的人员上岗。
3.3.2所有派驻食堂的厨师、帮厨、服务员、保洁、采购、仓管等直接、间接接触食品人员,均需持有有效健康证明。
3.3.3厨师技术岗位证书,主厨:要求中级及以上厨师职业资格证。
3.4.1依据《政府采购法》第二十二条基础条件。
具有独立承担民事责任能力;
具有良好商业信誉与健全财务制度(提供近1–3年审计报告或财务报表);
依法缴纳税收良好记录(近3个月纳税凭证);
近3年经营活动无重大违法记录(提供承诺函);
3.4.2未被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信名单(提供 “信用中国” 查询截图);未被“河南能源化工集团”列入“黑名单”。
3.4.3本项目不允许联合体投标。
3.4.4本项目投标者须具备3个月以上垫资能力。
3.4.5近2–3年具有机关或企事业单位食堂劳务、餐饮服务类似业绩(提供合同)。
3.5.1合同履行期限及考核、解除条款.
合同履行期限。本合同履行期限为壹年,合同起止日期以双方正式签订日期为准。
服务期间,中标人不得转包、不得分包、不得挂靠,不得将本项目服务工作交由第三方承担。
服务试用期,本合同设置服务试用期壹个月。试用期内,采购人将对服务质量进行综合考核评分:
考核得分低于**分的,试用期顺延壹个月;
考核得分低于**分的,视为中标人无法满足采购人用工保障、正常就餐及卫生管理要求,采购人有权立即解除本合同,且不支付任何赔偿金、不承担任何违约金。
四、承包方式(劳务承包)
4.1甲方的权利与义务
4.1.1甲方向乙方无偿提供职工食堂场地、设施、设备、炊具与餐具(以交接清单为准)。
4.1.2甲方免费为乙方提供水、电、气,保证正常供应,若因此造成后果甲方承担。
4.1.3甲方有权对乙方的饭菜质量、品种、价格、环境卫生、服务态度实施监督、管理,甲方生活委员会每月对乙方实行考核,若达不到甲方标准要求时,将扣减乙方的劳务收入。
4.1.4食堂所有设备、用具、餐具的添加及维修,乙方先提出申请,经甲方同意后由甲方购置和维修。
4.1.5甲方有权根据职工口味和季节与厨师协商后提出改变饭菜味道菜品,满足员工需求。
4.1.6食堂所需主、副食品原料由甲方负责采购,甲乙双方负责质量检验和数量验收入库。发现不合格物品应立即告知食品供货商。由甲方处理。
4.1.7甲方按核定的乙方人员免费提供暂时宿舍,乙方人员必须遵守甲方的宿舍管理制度。
4.1.8餐厅设立职工意见箱,对职工所提合理化意见和建议应考虑和采纳,并将整改情况在餐厅公告。
4.1.9由甲方组织人员,乙方参与,共同对职工食堂每月进行盘点,核算盈亏。
4.1.**甲方每周定期或不定期进行检查,提出整改意见,若乙方不能按照整改意见及时整改,提高饭菜、服务质量,甲方有权对乙方提出批评,并按考核标准予以考核处罚。
4.2乙方的权利与义务
4.2.1乙方安排项目经理为甲方职工食堂外包业务的全权代表,负责对乙方人员进行监督考核管理,对乙方人员的工作、安全等负全责,保证在甲方食堂现场管理每周不少于5天,乙方工作人员按要求签到,由甲方食堂管理员负责监督。
4.2.2乙方在承包职工食堂期间不得以任何熟人和其他行为在职工就餐时不刷卡或少刷餐费。一旦发现扣除全月工资并解除劳务合同。要以服务职工为宗旨,降低成本,提高饭菜质量。
4.2.3乙方人员必须遵守甲方的劳动纪律和员工行为规范,违反者按甲方有关制度进行处罚。
4.2.4(略)职工每日早、中、晚、夜餐成品、配送及售卖和招待工作餐等,每天要求有人值班,按时足量供应,并保证按时送饭到现场,保证热饭热菜新鲜、卫生、可口让职工吃好,夜班、大修、抢修期间根据生产要求,需要**小时值班的,**小时保证工作用餐。
4.2.5乙方必须搞好环境卫生。每餐后必须对所有餐具进行严格消毒和卫生打扫,防止传染病,(包括设备、设施、地面、灶具、餐具等)和严防食物中毒事件的发生。
4.2.6乙方配备的厨师、辅工和管理人员人数应满足于服务职工就餐,现场管理1人、厨师2人、帮厨1人、面点2人、服务员及保洁等6人,若乙方人员技术水平达不到要求,甲方有权予以更换。从业人员年龄限制在**-**岁之间,乙方工作人员必须经获嘉县卫生防疫站体检合格并获得食品从业人员健康证后方可上岗,每年体检一次,检查费由乙方自理。乙方调整人员需经甲方同意。
4.2.7本协议为劳务外包,甲方不负责乙方人员“五险一金”的缴纳,乙方人员的工伤、医疗费、个人安全等由乙方自理及所发生的各种社会纠纷由乙方负责。乙方人员不享受甲方的各项福利待遇。 乙方负责承担其派驻人员的工资、保险、 劳保福利及其它一切费用,乙方任何员工因劳动纠纷、工作期间及上班途中、操作产生的任何工伤及意外伤亡等产生的一切问题,甲方概不负责; 因乙方原因造成任何人身伤亡事件或任何财产损坏、损失的乙方须负完全法律责任,并赔偿甲方遭受的一切损失;若乙方不付上述费用时,甲方有权从支付给乙方的合同款项中扣除上述费用,不足之数由乙方补上。如有争议可向当地法院申诉。
4.2.8乙方向甲方交纳履约保证金(略),正常终止合同时如数退还,若乙方单方终止合同,保证金不再退还。
五、付款方式
按照中标单位的中标价格,承包方每月向甲方开具正规发票,甲方挂账后据实支付,乙方须具有3个月以上的垫资能力。
六、投标要求
6.1投标保证金交纳:本标段投标保证金为人民币(略)整。
6.2投标报价:职工食堂用工劳务承包费用(含税)每月元人民币;不含税每月元人民币(报价上加盖公章)。
6.3其他要求
6.3.1承包方必须严格遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。
6.3.2承包方必须严格管控经营范围内卫生的打扫和消毒工作,经常清理灶台及炊事用品,冰柜定期清理,消除异味,生熟物品分开存放,做好消除蚊、虫、蝇、鼠害治理。
6.3.3招标单位将不定期对食堂的卫生状况进行检查,若发现(略)制度的,立即勒令整改;若在期限内没有得到改善,则要求其退出经营。
6.3.4在招标方连续三月的月度检查中,发现饭菜质量、份量欠佳,又不在规定的时间内整改,则要求其无条件退出经营。
6.3.5因承包方提不洁食物造成我方人员食物中毒的,由承包方负责全部经济赔偿并承担全部法律后果。
6.3.6(略)各项规章并服从我方职能部门管理,予以积极配合。
七、其它说明
7.1在网上报名、报价截至时间:**年4月9日**:**,以网上报名时间为准,投标单位无法通过报名资格审核,无法参与报价,请投标单位提前参与网上报名。
7.2竞标方应在“河南能源电子商务采购平台”上报价。
7.3中标单位在收到中标通知书3日内签订合同。
7.4若发生下列情况之一,取消其中标资格:
(1)中标人无正当理由不与招标人订立合同;
(2)在签订合同时向招标人提出附加条件;
(略)
**年4月**日

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